Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

onions cut in halves
120 g
carrots cut in pieces
120 g
English celery stalks cut in pieces
80 g
80 g celeriac, cut in pieces
parsley root cut in pieces
60 g
garlic cloves
2
cooking oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms cut in strips (0.5-1 cm)
500 g
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried marjoram
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 670 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 663 kJ / 159 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Celebrate our Uniqueness 19 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Portuguese Bread (Pão de água)

3 Std. 45 Min

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1 Std. 20 Min

Lemon Ginger Morning Elixir

45 Min

Skin Glow Detox Juice

10 Min

Pumpkin Seed Butter

35 Min

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1 Std.

Spicy tomato salsa (dakkous)

15 Min

Steamed Pumpkin Puddings

1 Std. 15 Min

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

15 Min

Raspberry and orange buttermilk ice cream

10 Min

Cabbage soup

50 Min

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2 Std.