Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

onions cut in halves
120 g
carrots cut in pieces
120 g
English celery stalks cut in pieces
80 g
80 g celeriac, cut in pieces
parsley root cut in pieces
60 g
garlic cloves
2
cooking oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms cut in strips (0.5-1 cm)
500 g
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried marjoram
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 670 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 663 kJ / 159 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Celebrate our Uniqueness 19 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tuna Nicoise Salad

Geen beoordelingen

Orange Brownie

1u. 30min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40min

Rice Wine Fish Fillet

Geen beoordelingen

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45min

Mapo tofu

30min

Spiralized Cucumber Acar

Geen beoordelingen

Bread and Butter Pudding

1u.

Demo Recipe - Isaac

1u.

Tomato Beef Casserole

40min

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30min

Raw Beetroot Soup

5min