Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Vegetarian Medallions
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 35min
Totaal 1u. 10min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    900 g
  • buckwheat grains
    100 g
  • rolled oats
    30 g
  • mixed seeds (sesame, flax, pumpkin, sunflower)
    50 g
  • Parmesan cheese cut in pieces
    50 g
  • zucchinis cut in pieces (2-3 cm)
    100 g
  • onions cut in quarters
    50 g
  • carrot cut in pieces (2 cm) (approx. 70 g)
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh basil leaves only
    3 sprigs
  • fresh parsley leaves only
    2 sprigs
  • ground smoked paprika (optioneel)
    ½ tsp
  • salt
    1 - 2 pinches
  • breadcrumbs
    50 g
  • sunflower oil
    3 - 4 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 1369 mg
Eiwitten 54 g
Calorieën 6819.9 kJ / 1630 kcal
Vetten 94 g
Vezels 25 g
Verzadigd vet 19 g
Koolhydraten 157 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Celebrate our Uniqueness 19 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tomato and Vegetable Quiche

4.1(34)

1u. 45min

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

4.6(162)

40min

Butter Bean and Feta Burgers

4.7(147)

1u. 30min

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

4.3(20)

50min

Tomato Soup with Burrata

4.7(15)

35min

No-roll cheesy broccoli quiche

4.4(21)

1u. 25min

Lemon Pasta

4.6(45)

35min

Spinach and Butternut Squash Roulade

4.6(16)

2u.

Spring Garden Minestrone Soup

4.4(35)

50min

Vegan Mushroom Bowls

4.3(13)

1u. 20min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

4.5(239)

45min

Chana Masala

4.0(186)

45min

 Alles tonen
Alles tonen