Blue Mussels with Herbed Cream Sauce

Blue Mussels with Herbed Cream Sauce

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

English celery stalks
15 g
shallots
15 g
fresh red chillies
2
olive oil
30 g
butter
30 g
fresh blue mussels cleaned, beard removed
500 g
white wine
60 g
water
40 g
fresh lemon juice
15 g
whipping cream
60 g
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 tsp
fresh dill
5 sprigs
fresh chervil
5 sprigs
spring onions chopped
2 sprigs
extra virgin olive oil
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 1398 kJ / 334 kcal

Vetten 23 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Lychee Pineapple Tart

2u.

Crystal Sweet Potato Mooncake

1u. 40min

Hot Dog Buns

2u.

Vegetarian Medallions

Geen beoordelingen

Caprese Frittata

30min

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

35min

Apple Tart

Geen beoordelingen

Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce

1u. 10min

Pork Trotter Jelly

8u.

Cuttlefish Salad with Water Spinach

45min

Mussels in spicy tomato sauce

45min

Polish crêpes

3u. 35min