Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 14u.

8 portions

Ingrediënten

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

There is always Room at our Table 36 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Blueberry Jam

45min

Kaya (coconut jam)

1u. 10min

Keto lemon curd

10min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Strawberry and thyme butter

10min

Condensed milk

35min

Hot Fudge Sauce

1u. 20min

Milk chocolate hazelnut spread

15min

Crème pâtissière

15min

Butterscotch sauce

10min

Melting moments with strawberry cream

45min

Alles tonen

Alles tonen