Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 14u.

8 portions

Ingrediënten

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

There is always Room at our Table 36 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Douhua (soybean curd)

10 godz. 25 min

Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

55 min

Ube ice cream

12 godz. 10 min

Charcoal bao buns

1 godz. 50 min

Korean pickled potato salad (peeler)

25 godz. 10 min

Cooking gnocchi or pasta

35 min

Palak paneer

45 min

Spiked and spicy veggie juice

10 min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 min

Lime and chilli corn

40 min

Steamed chocolate sponges

40 min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2 godz.