Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

2.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 portion

Ingrediënten

paneer cheese cubed (3.5 cm/1 in.)
200 g
garam masala
4 tsp
cumin, ground
2 tsp
rice, brown "low GI" (see Tip)
140 g
water
995 g
zucchini cubed (1.5 cm/½ in.)
85 g
extra virgin olive oil
15 g
onion cut into halves
140 g
ginger, fresh peeled and sliced
1 inch
garlic clove
2
chilli, green, long trimmed
½
cilantro, fresh tiges et racines, feuilles réservées
1 bunch
baby spinach, fresh
200 g
chickpea, canned no-added salt, rinsed and drained
395 g
plain yogurt high protein (see Tip)
100 g
chilli, green, long thinly sliced, to garnish
½
lemon cut into wedges

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 475 mg

Eiwitten 20.2 g

Calorieën 1879.2 kJ / 449.1 kcal

Vetten 12.8 g

Vezels 15.6 g

Verzadigd vet 2.6 g

Koolhydraten 68.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recipes for Diabetics - CA 11 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegetarian chilli

1 Std. 5 Min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Keine Bewertungen

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 Min

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

50 Min

Butternut Squash and Smoked Gouda Gratin

1 Std. 30 Min

Mushroom Taco Filling

35 Min

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 Min

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs (TM6 & TM5)

45 Min

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 Min

Nut bolognese

35 Min

Egg Cream

1 Std. 10 Min

Broccoli and Cheddar Soup

45 Min