Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

shallots cut into pieces
60 g
garlic cloves to taste
1 - 2
fresh Fresno chilli (see Tip)
1
red bell pepper stem, seeds and pith removed, cut into pieces
140 g
English cucumbers cut into pieces
170 g
heirloom tomatoes quartered
680 g
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
60 g
red wine vinegar
30 g
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh basil leaves only, hand torn
2 - 4 sprigs
fresh chives thinly sliced
10
ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 450.8 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 807.7 kJ / 193 kcal

Vetten 14.3 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 14.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Keep it Cool! 15 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Jalapeño Cornbread with Maple Butter

Geen beoordelingen

Broccoli and Cheddar Soup

45min

Creamy Butter Chicken

1u.

Gazpacho

1u. 15min

Cultured Butter

12u. 15min

Heirloom Tomato Gazpacho

1u. 10min

Classic Mashed Potatoes

50min

Split Pea Soup

2u. 10min

Creamy pea soup

40min

Plant-Based Alfredo Sauce (Matthew Kenney) Metric

1u. 30min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1u. 10min

Brandy Chicken Liver Pâté

3u. 25min