Hasselback potatoes with curry butter

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

potatoes scrubbed (see Tips)
6
extra virgin olive oil to drizzle
6 tbsp
sea salt flakes plus extra to sprinkle
2 pinches
black peppercorns
¼ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
cardamom pods crushed
2
dried chillies
2
ground turmeric
1 tsp
ground ginger
½ tsp
granulated garlic
2 pinches
unsalted butter softened and cut into pieces
100 g
fresh curry leaves
12
natural yoghurt to serve
6 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 62.3 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1769.9 kJ / 423 kcal

Vetten 28 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 40.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eating in 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Potato and mushroom gratin

2 Std. 5 Min

Pan de Sal

2 Std. 20 Min

Rosemary meat pies

3 Std. 30 Min

Bean ratatouille with halloumi

30 Min

Yorkshire puddings

3 Std. 40 Min

Steamed greens with lemon feta

20 Min

Chhole (chickpea curry)

35 Min

Stywe pap (firm porridge)

40 Min

Tandoori chicken

45 Min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 Min

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25 Std. 30 Min

Refried beans

10 Min

Alles tonen

Alles tonen