Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Hasselback potatoes with curry butter
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 15min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • potatoes scrubbed (see Tips)
    6
  • extra virgin olive oil to drizzle
    6 tbsp
  • sea salt flakes plus extra to sprinkle
    2 pinches
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • cardamom pods crushed
    2
  • dried chillies
    2
  • ground turmeric
    1 tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • granulated garlic
    2 pinches
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    100 g
  • fresh curry leaves
    12
  • natural yoghurt to serve
    6 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 62.3 mg
Eiwitten 5.3 g
Calorieën 1769.9 kJ / 423 kcal
Vetten 28 g
Vezels 5.4 g
Verzadigd vet 11 g
Koolhydraten 40.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eating in 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Yorkshire puddings

4.7(58)

3u. 40min

Beetroot salad

4.7(303)

10min

Mustard and cheddar mash

4.7(6)

30min

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

4.9(164)

25u. 30min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

4.7(173)

1u.

Potatoes and green beans with parsley pesto

4.8(260)

35min

Chopped vegetable salad

4.6(8)

10min

Colourful quinoa salad

4.8(164)

40min

Warm sweet potato and chickpea salad

4.7(237)

45min

Sweet potato lentil pie

4.6(91)

50min

Rich tomato relish

4.6(18)

2u. 15min

Cauliflower gratin

4.7(338)

1u.

 Alles tonen
Alles tonen