Hasselback potatoes with curry butter

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

potatoes scrubbed (see Tips)
6
extra virgin olive oil to drizzle
6 tbsp
sea salt flakes plus extra to sprinkle
2 pinches
black peppercorns
¼ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
cardamom pods crushed
2
dried chillies
2
ground turmeric
1 tsp
ground ginger
½ tsp
granulated garlic
2 pinches
unsalted butter softened and cut into pieces
100 g
fresh curry leaves
12
natural yoghurt to serve
6 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 62.3 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1769.9 kJ / 423 kcal

Vetten 28 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 40.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eating in 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1u. 20min

Pan de Sal

2u. 20min

Wok-style curried vegetables

35min

Stywe pap (firm porridge)

40min

Warm beetroot dish

50min

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45min

Black tahini

20min

Rich tomato relish

2u. 15min

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

50min

Cornbread with jalapeño honey butter

55min

Steamed eggs sunny side up

15min

Gratin dauphinois

50min

Alles tonen

Alles tonen