Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Hasselback potatoes with curry butter
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 15min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • potatoes scrubbed (see Tips)
    6
  • extra virgin olive oil to drizzle
    6 tbsp
  • sea salt flakes plus extra to sprinkle
    2 pinches
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • cardamom pods crushed
    2
  • dried chillies
    2
  • ground turmeric
    1 tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • granulated garlic
    2 pinches
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    100 g
  • fresh curry leaves
    12
  • natural yoghurt to serve
    6 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 62.3 mg
Eiwitten 5.3 g
Calorieën 1769.9 kJ / 423 kcal
Vetten 28 g
Vezels 5.4 g
Verzadigd vet 11 g
Koolhydraten 40.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eating in 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Yorkshire puddings

4.8(56)

3u. 40min

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(18)

45min

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1u. 15min

Steamed Chinese greens

4.5(143)

30min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(180)

1u.

Stuffed tomatoes

3.3(18)

50min

Pickled Korean daikon

5.0(1)

20min

Savoy cabbage with curry leaves & mustard seeds

3.6(5)

20min

Sicilian prawn salad

5.0(2)

40min

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0(1)

30min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Geen beoordelingen

Tempura vegetables

1.0(1)

30min

 Alles tonen
Alles tonen