Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 15min

6 porciones

Ingrediënten

200 g de cuscús de grano medio
250 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
80 g de dátiles sin carozo
60 g de almendras enteras con piel
6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
4 ramitas de hojas de menta fresca (solo las hojas)
150 g de zanahoria en trozos (aprox. 2 cm)
1 cebolla de verdeo en rodajas finas
60 g de aceite de oliva
60 g de jugo de limón
1 cucharadita de miel
2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de pimentón
100 g de espinacas baby frescas

100 g de rúcula

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1353.7 kJ / 323.8 kcal

Vetten 16.1 g

Vezels 4.9 g

Koolhydraten 37.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vibrante vitalidad 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Ensalada tabulé

Geen beoordelingen

Ensalada rápida de brócoli

5min

Hummus de remolacha

10min

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5min

Lahmayin

2u.

Arroz Turco

40min

Chocolatada de leche de almendras

5min

Granola

25min

Knishes de Papa y Varenikes

1u. 30min

Hummus de zanahoria

15min

Ensalada de papa y huevo

25min