Cavolo fermentato

Cavolo fermentato

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 48u. 30min

700 g

Ingrediënten

500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
200 g di carote pelate
1 cucchiaio di zucchero
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
2 spicchi di aglio
1000 g di acqua
20 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 3028.7 mg

Eiwitten 1.3 g

Calorieën 166.4 kJ / 39.8 kcal

Vetten 0.2 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 9.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Panini al vapore con miso e cipollotti

1u. 30min

Pane segale e farro

4u. 30min

Tempeh

48u.

Risolatte con mele e cannella

50min

Rösti svizzero

9u.

Insalata di cavolo rosso e mele

1u. 15min

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1u. 5min

Palline al pistacchio e cioccolato

Geen beoordelingen

Pane proteico

1u. 30min

Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)

2u. 40min

Ramen coreano con tofu

50min

Impasto per pizza di segale

2u. 10min