Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

2.3 7 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 45min

6 portions

Ingrediënten

lemon juice
20 g
dried herbes de Provence
3 Tbsp
olive oil plus extra for greasing and drizzling
30 g
fine sea salt
2 tsp
uncooked, whole chicken (approx. 1500-2000 g)
1
water
400 g
cider
100 g
carrots sliced (2 cm)
200 g
sweet potatoes peeled, sliced (2 cm)
350 g
potatoes skin on, sliced (1 cm)
600 g
butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
200 g
courgettes skin on, sliced (2 cm)
300 g
red onions sliced
300 g
red peppers cut in 1 cm strips
300 g
ground black pepper
1 - 2 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1203.2 mg

Eiwitten 47.4 g

Calorieën 3218.5 kJ / 769.3 kcal

Vetten 42.7 g

Vezels 8.5 g

Verzadigd vet 10.9 g

Koolhydraten 48.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

There's Always Room At Our Table 27 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Garlic Potatoes with Caraway

1u.

Green Apple Bellini

3u. 15min

Demo Recipe 1 - Frozen Fruit Sorbet

5min

Grab and Go Breakfast Wrap

30min

Bibimbap Burrito

45min

Black Ravioli with Sea Bass

1u. 45min

No-rise Wholemeal Pizzas

40min

Muesli Smoothie

12u.

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2u.

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

40min

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

3u.

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30min