Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

1.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 45min

6 portions

Ingrediënten

lemon juice
20 g
dried herbes de Provence
3 Tbsp
olive oil plus extra for greasing and drizzling
30 g
fine sea salt
2 tsp
uncooked, whole chicken (approx. 1500-2000 g)
1
water
400 g
cider
100 g
carrots sliced (2 cm)
200 g
sweet potatoes peeled, sliced (2 cm)
350 g
potatoes skin on, sliced (1 cm)
600 g
butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
200 g
courgettes skin on, sliced (2 cm)
300 g
red onions sliced
300 g
red peppers cut in 1 cm strips
300 g
ground black pepper
1 - 2 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1203.2 mg

Eiwitten 47.4 g

Calorieën 3218.5 kJ / 769.3 kcal

Vetten 42.7 g

Vezels 8.5 g

Verzadigd vet 10.9 g

Koolhydraten 48.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

There's Always Room At Our Table 27 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Seafood Stew with Coconut Milk

35 min

Strawberries and Cream

20 min

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

1 godz. 25 min

Chicken Meatballs with Red Pesto

1 godz.

Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions

2 godz. 15 min

Prawn Tacos

30 min

Steamed Plaice with Tomato Sauce

30 min

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

1 godz. 15 min

Three Course Meal for Two: Vegetable Soup, Baked Chicken Casserole with Rice, Steamed Cinnamon Apple

1 godz. 15 min

Crispy Breaded Fish

35 min

Steamed Salmon Parcels

55 min

Cheddar and Stilton Soufflé Omelette

20 min