Karfiolsuppe mit Polenta

Karfiolsuppe mit Polenta

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Voorbereiding 10min

Totaal 25min

3 Portionen

Ingrediënten

Karfiol in Stücken (3-4 cm)
200 g
Anissamen, ganz
1 - 2 TL
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
1 Msp. Paprikapulver
Salz
2 - 2 ½ TL
Polenta
60 g
Wasser
750 g
Butter in Stücken
30 g
Ingwer, frisch ca. 1-2 mm
1 Scheibe
Verjus
1 - 2 TL
Heidelbeeren, frisch halbiert
50 g
frische Kräuter, gemischt gehackt
1 - 2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1233 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 531 kJ / 127 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 10 g

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