Mahjouba (crêpes farcies)

Mahjouba (crêpes farcies)

2.6 62 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 2u. 50min

8 pièces

Ingrediënten

500 g de semoule de blé dur fine
330 g d'eau tiède
10 g de sel
300 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de ras el-hanout
400 g de tomates en quartiers
150 g de carottes en tronçons
70 g de concentré de tomate
1 c. à soupe de harissa
huile de tournesol pour le plan de travail et 1 filet pour la poêle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 9 g

Calorieën 1303 kJ / 308 kcal

Vetten 6 g

Koolhydraten 52 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Recettes orientales 100 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crêpes mille trous - Baghrir

25 Min

Makrouts (biscuits de semoule aux dattes)

1 Std. 15 Min

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2 Std. 30 Min

M'semen (crêpes feuilletées)

2 Std.

Crêpes aux mille trous

1 Std. 10 Min

Maakouda (galettes de pommes de terre)

1 Std. 5 Min

Fricassés orientaux

2 Std. 20 Min

Pain semoule

2 Std.

Pains de semoule Matlouh

2 Std. 10 Min

Sfenj - Donuts

2 Std. 45 Min

Chorba freekeh

1 Std.

Pains batbout marocains

1 Std.