Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

4.0 18 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Crema di broccolo romano

50 g di porri a pezzi
½ spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g cimette di broccolo romano
250 g acqua
1 cucchiaino raso di sale
500 g di trancio di salmone fresco (un unico pezzo)

Salsa all'arancia

30 g di olio extravergine di oliva
10 g di farina tipo 00
100 g di succo d'arancia spremuto fresco e filtrato
30 g acqua
¼ di dado per brodo vegetale
30 g di mandorle a lamelle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 686.5 mg

Eiwitten 29.1 g

Calorieën 2014.9 kJ / 481.6 kcal

Vetten 35.7 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 11.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30min

Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci

1u.

Insalata di finocchi e arance

10min

Nasello in salsa prezzemolata con cuori di carciofo

30min

Salmone al curry con verdure invernali

35min

Insalata di pollo con crema di avocado

40min

Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato

1u.

Insalata di cereali misti e verdure

1u. 15min

Ricotta con pesto di piselli

35min

Sgombro con contorno di verdure

30min

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40min

Minestra di orzo e funghi

1u.