Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

3.9 17 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Crema di broccolo romano

50 g di porri a pezzi
½ spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g cimette di broccolo romano
250 g acqua
1 cucchiaino raso di sale
500 g di trancio di salmone fresco (un unico pezzo)

Salsa all'arancia

30 g di olio extravergine di oliva
10 g di farina tipo 00
100 g di succo d'arancia spremuto fresco e filtrato
30 g acqua
¼ di dado per brodo vegetale
30 g di mandorle a lamelle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 686.5 mg

Eiwitten 29.1 g

Calorieën 2014.9 kJ / 481.6 kcal

Vetten 35.7 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 11.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Soufflé di pesce

1u.

Broccoli al vapore (400 g)

25min

Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri

45min

Salmone al forno con tagliatelle di zucchine

30min

Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

40min

Insalata di pollo con crema di avocado

40min

Panini di verdure

1u.

Salmone al vapore con purea di broccoli e patate

30min

Filetti di orata con panure alle olive e zucchine

40min

Gamberi e calamari speziati

20min

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30min

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40min