Compatibele versies
Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g d'eau
- 1000 g de pommes de terre (type Charlotte ou Amandine)
- 80 g de beurre demi-sel
- 3 brins de thym frais
- 2 poires Conférence, en tranches
- 20 g de beurre
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 1 salade de Trévise, émincée
- 1 botte de radis
- 50 g de raisins secs
- 50 g de cerneaux de noix
- 1 échalote
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 185 g de fromage bleu des Causses
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3602 kJ / 864 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 64 g
- Vetten
- 57 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sirop de vanille
30 Min
Nage de saint-jacques et gambas
1 Std.
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
Geen beoordelingen
Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée
1 Std. 20 Min
Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan
50 Min
Nems de canard au foie gras et compote de pommes
45 Min
Salade de haricots cannellini
10min
Tartare de daurade à la vanille
1h 10min
Salade de pâtes aux fonds d'artichaut
50 Min
Pommes en spaghetti au chocolat
Geen beoordelingen
Minitartes fines nectarine-pistache
1 Std. 25 Min
Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes
40min