Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 50min

4 portions

Ingrediënten

Porcini mustard rub

dried porcini mushrooms
10 g
sea salt flakes
1 tsp
mustard powder
1 tsp
dried oregano
1 tsp
whole black peppercorns
½ tsp
sweet paprika
½ tsp

Tomahawk steak

Dijon mustard
1 tbsp
tomahawk steak (approx. 1600 g - see Tips)
1
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt flakes to season and sprinkle
garlic cloves unpeeled and bruised
8
unsalted butter
2 tbsp
fresh thyme
3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1958.8 mg

Eiwitten 95.1 g

Calorieën 5151.6 kJ / 1231.3 kcal

Vetten 92.6 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 42.1 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cherry pickin' gelato

4 Std. 35 Min

Tandoori paneer pizza

1 Std. 30 Min

Curried pickled fish

49 Std.

Portuguese green eggs

50 Min

Cooking beetroot and corn

40 Min

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1 Std.

Curried Sausages and Lentils

1 Std.

Baked Cabbage Pierogis

2 Std. 30 Min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1 Std. 30 Min

Jerk chicken with pineapple slaw

5 Std.

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25 Min

Turkey meatballs in dill sauce

1 Std. 30 Min