Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 50min

4 portions

Ingrediënten

Porcini mustard rub

dried porcini mushrooms
10 g
sea salt flakes
1 tsp
mustard powder
1 tsp
dried oregano
1 tsp
whole black peppercorns
½ tsp
sweet paprika
½ tsp

Tomahawk steak

Dijon mustard
1 tbsp
tomahawk steak (approx. 1600 g - see Tips)
1
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt flakes to season and sprinkle
garlic cloves unpeeled and bruised
8
unsalted butter
2 tbsp
fresh thyme
3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1958.8 mg

Eiwitten 95.1 g

Calorieën 5151.6 kJ / 1231.3 kcal

Vetten 92.6 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 42.1 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Baked Cabbage Pierogis

2 Std. 30 Min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1 Std. 30 Min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2 Std. 30 Min

Cherry pickin' gelato

4 Std. 35 Min

Turkey sloppy joes

40 Min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

15 Min

Placki (Thermomix® Cutter, using modes)

35 Min

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

24 Std. 25 Min

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25 Min

Curried pickled fish

49 Std.

Mushrooms stuffed with onion ricotta

40 Min

Cheat's chicken shoyu ramen

40 Min