Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 50min

4 portions

Ingrediënten

Porcini mustard rub

dried porcini mushrooms
10 g
sea salt flakes
1 tsp
mustard powder
1 tsp
dried oregano
1 tsp
whole black peppercorns
½ tsp
sweet paprika
½ tsp

Tomahawk steak

Dijon mustard
1 tbsp
tomahawk steak (approx. 1600 g - see Tips)
1
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt flakes to season and sprinkle
garlic cloves unpeeled and bruised
8
unsalted butter
2 tbsp
fresh thyme
3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1958.8 mg

Eiwitten 95.1 g

Calorieën 5151.6 kJ / 1231.3 kcal

Vetten 92.6 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 42.1 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25min

Cherry pickin' gelato

4h 35min

Tandoori paneer pizza

1h 30min

Vegetable pizza (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 40min

Baked Cabbage Pierogis

2h 30min

Roasted banana affogato

29h

Curried pickled fish

49h

Portuguese green eggs

50min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2h 30min

Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)

35min

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1h

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1h 30min