Atún al estilo mediterráneo

Atún al estilo mediterráneo

4.9 30 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

4 raciones

Ingrediënten

400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja de cualquier tipo (optioneel) (sin semillas)
1 diente de ajo
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de alcaparras escurridas
10 g de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 205.7 mg

Eiwitten 31.1 g

Calorieën 1186 kJ / 283 kcal

Vetten 15.8 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 3.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix Nº 177 58 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Sopa de merluza

35min

Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas

1u.

Sopa de pollo y tortilla a las hierbas

50min

Batch cooking: Sopa de judías blancas con verduras

15min

Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China

1u.

Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa

40min

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min

Entomatadas de pollo

40min

Crema de brócoli y queso

40min

Risotto verde para dos

45min

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40min

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30min