Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Teig
- 250 g Weizenmehl
- 120 g vegane Margarine, kalt, in Stücken
- 60 g Wasser, kalt
- ½ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- vegane Margarine zum Einfetten
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 30 g Sojamehl, vollfett, als Ei-Ersatz (z.B. von Hensel)
- 60 g Wasser
- 400 g Seidentofu (z.B. von Taifun), abgetropft
- 30 g Olivenöl
- 2 geh. EL Hefeflocken (10 g)
- 1 geh. EL Speisestärke (15 g)
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat, gerieben
- 200 g Blattspinat, TK, aufgetaut, gut ausgedrückt, grob geschnitten (siehe Tipp)
- 2 EL Paniermehl, vegan
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 30 g Mandeln, gehobelt
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1480 kJ / 353 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 3.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1h 45min
Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)
45 Min
Vegane Linsen-Lasagne
3h
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 20min
Vegane Paprika-Tarte
2h
Rüben-Dinkel-Galette
2h
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8 Std. 30 Min
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1 Std. 10 Min
Espresso-Mandel-Veganisu
6h
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1 Std. 10 Min
Vegane Mandel-Pasta mit Spinat
30min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1 Std.