Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g Walnüsse
- ¼ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 100 g Karotten, in Stücken
- 300 g Brokkoli, in etwa gleich großen Röschen
- 250 g Hirse
- 900 g Wasser
- 1 - 1 ¼ TL Salz, nach Geschmack
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröselt - 1 Frühlingszwiebel
- 20 g Olivenöl
- 10 g Honig
- 25 g Weißweinessig
- 15 g Dijonsenf
- 20 g Orangensaft, frisch gepresst
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 5 EL Cranberrys, getrocknet
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1260 kJ / 301 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 5 g
Alternatieve recepten
Hirse-Brokkoli-Salat
1h
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)
45min
Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen
40 Min
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1h 15min
Gemüse-Taboulé
1 Std. 45 Min
Bunter Hirsesalat
45min
Quinoa-Gemüse-Salat
30min
Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat
35 Min
Grüner Quinoasalat, lauwarm
35 Min
Winterlicher Quinoasalat
40 Min
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
1 Std. 45 Min
Hirse-Linsen-Salat mit Minze
30min