Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 490 g de pâte feuilletée maison
- 1 jaune d'œuf
- 50 g d'échalotes
- 10 g de beurre doux
- 200 g de girolles fraîches
- 200 g de champignons de Paris frais
- 100 g de trompettes-de-la-mort fraîches
- 4 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crème liquide entière
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3495 kJ / 840 kcal
- Eiwitten
- 11.8 g
- Koolhydraten
- 56.3 g
- Vetten
- 61.8 g
- Vezels
- 5.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier
40min
Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat
45min
Croustade aux champignons
1u. 15min
Cannelloni de crêpe à l'orange
45min
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1u. 15min
Tarte aux crudités
2h 15 min
Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron
1u. 15min
Pâté périgourdin
48 Std.
Tartine végétarienne
40min
Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)
2h
Croissants aux pommes
16 godz. 40 min
Tourte du lundi
1 Std. 5 Min