Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue
TM5 TM6

Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

4.5 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Les brochettes

  • 75 g de couenne de porc déshydratée
  • 12 grosses crevettes crues, décortiquées
  • 1 blanc d'œuf, battu
  • 400 - 500 g d'huile de friture

La sauce à la mangue

  • 1 mangue mûre, épluchée et dénoyautée
  • 1 yaourt à la grecque
  • 2 c. à soupe de vinaigre
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu

Voeding
per 1 portion
Calorieën
945 kJ / 226 kcal
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
6 g
Vetten
17 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten