Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les légumes grillés
- 25 g de beurre, et un peu pour les feuilles de brick
- 120 g d'oignon rouge, émincé en lamelles
- 130 g de panais, détaillé en dés
- 150 g de carotte, détaillée en dés
- 2 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 cœurs d'artichaut en conserve, égouttés et coupés en morceaux
- 4 branches de persil plat frais, ciselées
- 150 g de champignons de Paris frais, détaillés en lamelles
Les corolles
- 8 feuilles de brick
- 40 g de beurre fondu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1430 kJ / 344 kcal
- Eiwitten
- 6.3 g
- Koolhydraten
- 38.8 g
- Vetten
- 17.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais
1h
Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes
1h 30min
Œufs farcis
30min
Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles
2h 15min
Tuiles aux crevettes
40min
Tartelettes printanières aux légumes
1h 10min
Tartelette aux légumes de printemps
1h 10min
Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert
14h 15min
L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin
1h
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35 Min
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1h 30min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1h 45min