Insalata di farro e pollo

Insalata di farro e pollo

4.5 50 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

300 g di petto di pollo
40 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
1000 g di acqua
250 g di farro perlato (cottura 20-25 minuti)
40 g di mandorle pelate
1 mazzetto di rucola lavata e asciugata
20 g di pinoli
1 limone il succo (preferibilmente biologico)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32 g

Calorieën 1915 kJ / 458 kcal

Vetten 19 g

Koolhydraten 39 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pausa pranzo? 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Polpettoni di peperoni

1 godz. 20 min

Polpetti all'inferno

40 min

Pollo alla birra bruna

3 godz.

Patate gratinate al Gorgonzola

40 min

Zuppa di carciofi

35 min

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

1 godz.

Peperoni marinati

55 min

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

1 godz. 10 min

Polpette danesi

50 min

Petto di pollo con crema di zucchine

40 min

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

40 min

Polpo in rosso

35 min