![Estofado de ternera con tortellini Estofado de ternera con tortellini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c59b6381-c6e1-46a7-90d5-892c712e0657/Derivates/c06c25b0-ca4b-4daa-9c3e-71fea2fef378.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 diente de ajo
- 30 g de cebolla
- 40 g de aceite de oliva
- 800 g de falda de ternera en trozos
- 800 g de tomate triturado en conserva
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de azúcar
- 100 g de agua
- 250 g de tortellini (pasta seca rellena)
- 50 - 60 g de queso parmesano rallado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1298 kJ / 310 kcal
- Eiwitten
- 33.41 g
- Koolhydraten
- 10.67 g
- Vetten
- 14.9 g
- Vezels
- 2.19 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cazuela de cordero y arroz con berenjenas
50 min
Pollo a la cazadora
40 min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Entraña con judías rojas y queso feta al limón
30 min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2h 50 min
Cazuela de patatas con pollo
45 min
Estofado de cerdo y verduras al tomillo
30 min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 min
Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)
50 min
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25 min