Estofado de ternera con tortellini

Estofado de ternera con tortellini

3.5 121 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

1 diente de ajo
30 g de cebolla
40 g de aceite de oliva
800 g de falda de ternera en trozos
800 g de tomate triturado en conserva
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de azúcar
100 g de agua
250 g de tortellini (pasta seca rellena)
50 - 60 g de queso parmesano rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 33.41 g

Calorieën 1298 kJ / 310 kcal

Vetten 14.9 g

Vezels 2.19 g

Koolhydraten 10.67 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Estofados 16 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Estofado de ternera con alcachofas para dos

55min

Goulash de ternera con patatas y manzana

1u. 25min

Cazuela de patatas con pollo

45min

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2u. 50min

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

30min

Gulash con cerveza

1u. 10min

Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)

50min

Pollo a la cazadora

40min

Arroz criollo

45min

Costillas al vino con arroz

1u.

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1u.