Estofado de ternera con tortellini

Estofado de ternera con tortellini

3.4 122 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

1 diente de ajo
30 g de cebolla
40 g de aceite de oliva
800 g de falda de ternera en trozos
800 g de tomate triturado en conserva
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de azúcar
100 g de agua
250 g de tortellini (pasta seca rellena)
50 - 60 g de queso parmesano rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 33.41 g

Calorieën 1298 kJ / 310 kcal

Vetten 14.9 g

Vezels 2.19 g

Koolhydraten 10.67 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Estofados 16 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Zumo detox saciante

10 min

Ensalada César

20 min

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

1 godz.

Harina de arroz precocida

40 min

Farfalle a los cuatro quesos

25 min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1 godz.

Crema de lentejas

20 min

Huevos al vapor

15 min

Batido de naranja, zanahoria y kiwi

5 min

Risotto para uno

20 min

Pastel de verduras con huevo y queso

30 min

Horchata

8 godz. 10 min