Estofado de ternera con tortellini

Estofado de ternera con tortellini

3.5 123 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

1 diente de ajo
30 g de cebolla
40 g de aceite de oliva
800 g de falda de ternera en trozos
800 g de tomate triturado en conserva
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de azúcar
100 g de agua
250 g de tortellini (pasta seca rellena)
50 - 60 g de queso parmesano rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 33.41 g

Calorieën 1298 kJ / 310 kcal

Vetten 14.9 g

Vezels 2.19 g

Koolhydraten 10.67 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Estofados 16 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Horchata

8u. 10min

Pastel de verduras con huevo y queso

30min

Huevos al vapor

15min

Ensalada César

20min

Crema de lentejas

20min

Risotto para uno

20min

Zumo detox saciante

10min

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

1u.

Harina de arroz precocida

40min

Patatas "de luxe"

30min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1u.

Batido de naranja, zanahoria y kiwi

5min