Ternera al chilindrón con cuscús

Ternera al chilindrón con cuscús

4.5 264 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 45min

6 raciones

Ingrediënten

50 g de aceite de oliva (y un chorrito más)
3 dientes de ajo
150 g de cebolla cortada en dos
150 g de pimiento verde cortado en trozos
150 g de pimiento rojo cortado en trozos
50 g de vino blanco
1000 g de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)
300 g de agua
200 g de tomate frito
1 pastilla de caldo de carne
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
250 g de champiñones frescos laminados
250 g de cuscús
10 - 15 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 40.42 g

Calorieën 1810 kJ / 433 kcal

Vetten 14.55 g

Vezels 3.94 g

Koolhydraten 35.08 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De segundo, carne 13 recepten
Spanje

DE SEGUNDO, CARNE 13 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Huevos duros en salsa verde

40min

Arroz con pollo en adobo y judías verdes

12u. 45min

Menú para dos: Pollo a la provenzal con patatas. Pudin de chocolate

40min

Menú: Crema de zanahoria y patata. Salmón al vapor con verduras

45min

Pasta con verduras y atún

25min

Arroz con champiñones, guisantes y salchichas de pollo

30min

Menú: Lentejas - Solomillo de cerdo con patatas para dos

2u. 45min

Estofado de ciervo

1u.

Pollo con salsa gorgonzola

40min

Ternera con setas al brandy

45min

Macarrones all'arrabiata para uno

20min

Habas tiernas rehogadas

30min