Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 huevos medianos o pequeños
- 1500 g de agua
- 10 g de vinagre
- 2 dientes de ajo
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (reserve unas hojas para decorar)
- 80 g de aceite de oliva
- 80 g de jamón serrano en dados
- 15 g de harina
- 250 g de caldo de ave
- 1 pellizco de sal
- 1 sobre de hebras de azafrán (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1900 kJ / 454 kcal
- Eiwitten
- 22.8 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 38.6 g
- Vezels
- 0.2 g
Alternatieve recepten
Pimientos y patatas con huevos revueltos
30 Min
Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)
1 Std.
Huevos rotos con patatas y jamón
30 Min
Patatas al vapor
30 Min
Huevos rellenos de carne
40 Min
Esqueixada de bacalao
15 Min
Caldo de carne (pollo o ternera)
40 Min
Ensaladilla rusa
1 Std. 15 Min
Guisantes con jamón
30 Min
Arroz a la cubana para dos
1 Std.
Tortilla de patatas con chorizo
45 Min
Brazo de patata
45 Min