Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

4.6 11 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Le pesto aux tomates séchées

100 g de parmesan en morceaux
2 gousses d'ail
20 g de persil frais, équeuté
40 g de pignons de pin

40 g de graines de tournesol
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
le jus d'un citron jaune
70 g d'huile d'olive
100 g de tomates séchées

Les farfalle

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive aromatisée au citron
½ bouquet de persil frais équeuté (voir "Variante(s)")
eau bouillante salée, pour la cuisson des pâtes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 535.8 mg

Eiwitten 26.4 g

Calorieën 3171 kJ / 757.9 kcal

Vetten 40.7 g

Vezels 5.7 g

Verzadigd vet 9.1 g

Koolhydraten 74.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

1u.

Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée

1u. 45min

Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

20min

Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate

1u.

Lasagne au pain rassis

1u. 45min

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

2u. 40min

Chausson nîmois

2u.

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

1u. 35min

Focaccia sauge et pommes de terre

2u. 50min

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3u. 10min

Rigatoni et pesto de mâche

20min

Riz fondant aux légumes

25min