Beignets hollandais (Oliebollen)

Beignets hollandais (Oliebollen)

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 45min

8 pièces

Ingrediënten

1 pomme évidée et coupée en quatre
10 g de levure boulangère sèche
120 g de lait
1 œuf
200 g de farine de blé
½ c. à café de sel
100 g de raisins secs
1300 g d'eau
50 g de vinaigre pour le nettoyage
30 g de jus de citron
500 g d'huile de tournesol
4 c. à soupe de sucre glace

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Natrium 171 mg

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 3080.5 kJ / 736.3 kcal

Vetten 64 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 38.7 g

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