Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g d'eau minérale
- 50 g de levain, rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 1 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
- 5 g de sel
- eau (1 bol)
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 3858 kJ / 910 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 174 g
- Vetten
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain aux céréales
3h 30 min
Pain rapide
1h 15min
Pain de campagne
3h 45 min
Pain complet
5 godz.
Pain aux céréales, abricots et figues
2 Std. 15 Min
Mon pain de campagne maison
4h 40min
Pain complet ultra-moelleux
2 Std. 15 Min
Baguette tradition
15h 25min
Pain moulé aux graines
3 Std. 50 Min
Pain complet rapide
1h 20 min
Pain d'épeautre aux graines
6h 10 min
Pain complet au muesli
4h 5min