Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g d'eau minérale
- 50 g de levain, rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 1 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
- 5 g de sel
- eau (1 bol)
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 3858 kJ / 910 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 174 g
- Vetten
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Petits pains de seigle
12h
Pain blanc en cocotte
3 godz. 15 min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Baguette en épis au sésame
15h 45min
Pain de campagne
3 Std. 45 Min
Baguette au sarrasin
15h 25min
Pain moulé aux graines
3h 50min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6 godz. 10 min
Miche de petit épeautre
3h 35min
Pain au levain
17 Std.
Baguette tradition
15h 25min
Mon pain de campagne maison
4h 40 min