Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g d'eau minérale
- 50 g de levain, rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 1 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
- 5 g de sel
- eau (1 bol)
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 3858 kJ / 910 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 174 g
- Vetten
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain blanc en cocotte
3h 15 min
Pain de campagne
3 godz. 45 min
Petits pains aux noix
4h 30 min
Baguette tradition
15h 25min
Pain moulé aux graines
3u. 50min
Baguette au sarrasin
15h 25min
Pain au levain
17 Std.
Pain complet au muesli
4 Std. 5 Min
Pain d'épeautre aux graines
6 godz. 10 min
Ficelle de pain
4 Std. 5 Min
Petits pains de seigle
12h
Mon pain de campagne maison
4 Std. 40 Min