Pescado a la Veracruzana

Pescado a la Veracruzana

4.4 17 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 porciones

Ingrediënten

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en cuartos
150 g cebolla
1 hoja de laurel seca
½ cditas sal
6 - 8 pizca pimienta negra molida
1 cditas azúcar
40 g alcaparra
100 g aceituna verde, sin hueso
3 - 5 pizca sal
6 filete de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 509 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 1270 kJ / 304 kcal

Vetten 14 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Los sabores auténticos de México 5 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min

Quinoa con ejotes

30min

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Pescado a la diabla

30min

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

45min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Sopa de frijol con quinoa

1u.

Calabacitas al vapor

25min

Pastel Azteca low carb

50min

Ceviche de pescado

3u. 25min

Sopa de habas

2u.