Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

4.3 112 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

6 porciones

Ingrediënten

Salsa roja

20 g de chile ancho
2 chiles cascabel
5 g de chile chipolte, seco
25 g de aceite
250 g de jitomate en cuartos
250 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal gruesa

Tortitas de ejotes

420 g de ejotes sin puntas
600 g de agua
1 ½ cucharadita de sal fina
3 pizcas de pimienta negra molida
3 huevos
50 g de cebolla
15 g de harina de trigo
30 g de pan molido
aceite vegetal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 5 g

Calorieën 517 kJ / 123 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Tacos de papa

1u.

Ensalada de ejotes navideños

1u. 10min

Salpicón de pollo

25min

Caldo Campesino

40min

Entomatadas de jamaica

50min

Tinga de col

35min

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30min

Sopa de garbanzos con nopales

50min

Barbacoa de hongos

30min

Calabacitas con elote y cilantro

20min