![Pipián rojo Pipián rojo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CD7FB92F-CDF2-479F-9BBA-17FFC651BF49/Derivates/544BA457-D842-46DD-BED0-6705F6F17E85.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel, (2 piernas y 2 muslos aprox.)
- 1500 g de agua
- 1 chile ancho, sin semillas y asado
- 1 chile guajillo, sin semillas y asado
- 140 g de jitomate, cortado en cuartos
- 35 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 25 g de aceite
- 85 g de pepitas de calabaza, peladas y tostadas
- 1 cda de ajonjolí blanco, tostado
- ¼ cdita de sal fina
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1659 kJ / 395 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 31 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo encacahuatado
45 min
Pollo con mole verde
1 godz.
Birria de res estilo Jalisco
1 godz. 45 min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15 min.
Pozole Rojo
1 godz. 30 min
Enchiladas de mole rojo
1 godz.
Cerdo entomatado
50 min
Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6
1 godz.
Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
1 godz.
Adobo con carne
50 min
Mole huasteco
20min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1 godz. 45 min