Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g d'huile végétale
- 500 g d'aubergines, coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
- 1 piment vert long, en tranches
- 500 g de lait de coco
- 3 c. à soupe de pâte de curry rouge
- 400 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 c. à soupe de basilic thaï frais, haché
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1681.8 kJ / 402 kcal
- Eiwitten
- 18.2 g
- Koolhydraten
- 12.9 g
- Vetten
- 25 g
- Verzadigd vet
- 19.5 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 978.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Curry de crevettes et riz basmati
30 min
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
30 min
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1 Std. 15 Min
Rougail morue
25 min
Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)
55 Min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50 menit
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
1j 20 menit
Poulet à la cubaine
40 min
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
8h
Curry de poulet à la noix de coco
45 Min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1j