Pinsa farcita

Pinsa farcita

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

2 pezzi

Ingrediënten

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
75 g di farina di riso + q.b.
25 g di farina di soia
12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

passata di pomodoro condita (olio extravergine di oliva, sale e origano)
150 g di coppa di maiale
100 g di mozzarella di bufala scolata e a pezzi
50 g di rucola

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzi

Natrium 3671.8 mg

Eiwitten 57.4 g

Calorieën 6041 kJ / 1444 kcal

Vetten 54.7 g

Vezels 28.3 g

Verzadigd vet 16.8 g

Koolhydraten 194.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Focaccia a bastone

5u.

Focaccia della Befana

5u.

Pinsa romana alla carbonara

4u.

Biscotti di vetro segnaposto

2u.

Gelato al caramello con popcorn

8u.

Baguette integrale

5u.

Panini renna di Natale

4u. 30min

Chiffon cake alla zucca

2u. 30min

Pizza 'nduja e caciocavallo

9u.

Punch giamaicano

10min

Pane tartaruga

20u.

Affogato alla banana

10u. 55min