Bignè arcobaleno
TM6 TM5

Bignè arcobaleno

3.6 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

Pasta choux

  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero (10 g) (optioneel)
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova (da 60 g circa)

Ripieno

  • 30 g di fragole essiccate
  • 40 g di zucchero
  • 350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Glassa

  • 280 g di zucchero a velo a velo
  • acqua q.b.
  • colorante alimentare in gel, colori dell'arcobaleno (rosso, arancione, giallo, blu, indaco, viola, verde)

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
438.9 kJ / 104.9 kcal
Eiwitten
1.1 g
Koolhydraten
12.1 g
Vetten
6 g
Verzadigd vet
3.6 g
Vezels
0.1 g
Natrium
14.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten