Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La génoise
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de farine de blé
- 30 g de beurre fondu
La bavaroise au chocolat blanc
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 170 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
La bavaroise au chocolat au lait
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 160 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
La bavaroise au chocolat noir
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2019 kJ / 484 kcal
- Eiwitten
- 10.2 g
- Koolhydraten
- 36.1 g
- Vetten
- 32.8 g
- Vezels
- 1.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Mini-bavarois chocolat et framboise
4 Std. 15 Min
Bavarois à l'abricot
12h
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15h
Entremets aux fraises de Plougastel
5 Std.
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
La dacquoise aux fruits d'été
15 godz. 45 min
Bavarois poire-chocolat
14 Std. 30 Min
Entremets façon tiramisu
5 Std.
Bavarois aux fraises
6 godz. 25 min
Trianon
3 Std.
Délice pomme-speculoos
12h
Gâteau aux 3 chocolats
2 godz. 55 min