Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g speck, finely diced (see Tips)
- 4 tbsp raw cashews
- 2 tbsp sunflower seeds
- 2 sprigs fresh parsley, leaves only
- 1 celery stalk, cut into pieces
- 30 g red onion
- 400 g broccoli (approx. 1-2), trimmed and cut into wedges
- 80 g mayonnaise (see Tips)
- 80 g natural yoghurt (see Tips)
- 2 tsp seeded wholegrain mustard
- 3 pinches sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 50 g dried cranberries
- 100 g Danish feta, crumbled, to serve (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1132.1 kJ / 270.6 kcal
- Eiwitten
- 7.3 g
- Koolhydraten
- 17.2 g
- Vetten
- 20.6 g
- Verzadigd vet
- 5.1 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 346.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Chicken, spinach and leek risotto
30min
Shredded Lamb ragù
1 Std. 25 Min
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50 min
Creamy chicken curry and rice
45 min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40 min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30min
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30min
Tandoori chicken pizza
1h 30min
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
1h 30min
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1 Std. 5 Min
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10min
Herby potato salad with crisp topping
50 min