![Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f98e8fa523377b9f9dbc53e500078976/Derivates/4acea971d661125e65f2a27f352880b0269eea78.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g Hartkäse, in Stücken (2-3 cm)
- 150 g Wurzelgemüse, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 110 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 400 g Schwarzbrot, ca. 2-3 Tage alt
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 2 Eier (Größe M)
- 500 g Wasser
- 1 Bund gemischte frische Kräuter, Blättchen abgezupft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3172 kJ / 758 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 60 g
- Vetten
- 46 g
- Verzadigd vet
- 26 g
- Vezels
- 7 g
- Natrium
- 1481 mg
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