Topfenknöderl auf Paradeisragout

Topfenknöderl auf Paradeisragout

4.5 94 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 5min

5 Portionen

Ingrediënten

Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bearbeiten der Knöderl
150 g
Semmelwürfel
100 g
Topfen, 20% Fett
500 g
Eier (Größe M)
3
Salz
2 - 2 ¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ - ¾ TL
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Butter etwas mehr zum Einfetten
20 g
stückige Tomaten, aus der Dose
800 g
Tomatenmark
20 g
Thymian, getrocknet
1 TL
brauner Zucker
1 TL
Pinienkerne
60 g
frische Paradeiser
350 - 400 g
frische Basilikumblätter zur Dekoration

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 2076 kJ / 495 kcal

Vetten 20 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Deftige Knödel 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

1u. 25min

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

50min

Tiroler Knödel mit Linsen

50min

Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster

1u. 20min

Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig

1u. 30min

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

45min

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

1u. 25min

Tiroler Kasnock’n

1u.

Topfenschmarrn

50min

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

40min

Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

1u. 25min

Paradeisersuppe mit Käseknöderl

45min