Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g Wasser
- 200 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (3 cm)
- 300 g Spinat, frisch, in groben Streifen
- 250 g Topfen, 20% Fett (am besten Ziegentopfen)
- 2 Eidotter
- 100 g Weizenmehl, griffig
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Garnieren
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 120 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 EL gemischte, getrocknete Kräuter (Bergkräuter siehe Tipp)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2077 kJ / 496 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 35 g
- Vezels
- 25 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tiroler Kasnock’n
1h
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h
Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse
50min
Topfenknöderl auf Paradeisragout
1h 5min
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1h
Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
40min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1h
Kürbisrisotto
45min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1 Std. 25 Min
Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
1h 5min
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40min
Bärlauch-Gnocchi
1h 15min