Pargo no forno à portuguesa com puré de cherovia e feijão

Pargo no forno à portuguesa com puré de cherovia e feijão

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

4 doses

Ingrediënten

Pargo

pargo (1400 g aprox.)
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite
20 g
20 g óleo vegetal
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
cebola cortada em oitavos
170 g

Puré

azeite
100 g
alho
5 dentes de
coentros
15 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
35 g
cherovia cortada em pedaços pequenos
800 g
800 g pastinaca
leite
250 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
feijão-manteiga cozido escorrido
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 2024.8 mg

Eiwitten 265.9 g

Calorieën 7584.3 kJ / 1812.7 kcal

Vetten 50 g

Vezels 15.7 g

Verzadigd vet 9.6 g

Koolhydraten 60.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Outono 10 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Caril de peru com arroz

1 godz. 10 min

Arroz de ervilhas

25 min

Menu: Bacalhau fresco com amêijoas e batata-doce assada e Pera com chocolate

45 min

Filetes de peixe-galo com salada de bulgur e molho holandês de abacate

45 min

Sargos ao vapor com legumes e manteiga de ervas

35 min

Creme de alho-francês e maruca em papelote com ervilhas e ovos escalfados

1 godz.

Coelho de coentrada

48 godz.

Salada de pepino e abacate com molho "green goddess"

20 min

Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM6

55 min

Sardinhas albardadas com arroz de pimentos

2 godz.

Sopa de corvina com camarão

55 min

Pescada com ovos e arroz de alho e coentros

40 min