Raspberry ripple cones

Raspberry ripple cones

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 15u.

9 portions

Ingrediënten

Gelato

white sugar
225 g
double cream
300 g
full cream milk
410 g
egg yolks
4
vanilla bean and scraped out seeds
1
fresh raspberries
450 g

Raspberry ripple sauce

caster sugar
10 g
water
2 tsp

Assembly

milk chocolate broken into small pieces or callets
70 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces or callets
70 g
waffle cones (see Tip)
9
hazelnuts, without skin or raw almonds, chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 76.7 mg

Eiwitten 5.8 g

Calorieën 1764.7 kJ / 421.8 kcal

Vetten 22 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 12.2 g

Koolhydraten 52 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Beat the heat 23 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

6u. 10min

Edna's lemon curd teacake

40min

Custard horns

1u. 45min

Gefilte Fish

1u. 10min

Crispy Rice Chocolate Hearts

25min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2u. 20min

Sour cream pastry

25min

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

30min

Crème pâtissière

15min

Melting moments with passionfruit cream

45min

Lemonade scones

25min