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Linguine alle vongole
Voorbereiding 20min
Totaal 45min
4 portions
Ingrediënten
-
3 gousses d'ail
-
½ bouquet de persil frais et un peu pour la finition
-
1 échalote
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1200 g d'eau
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100 g de vin blanc sec
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du sel
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du poivre moulu
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400 g de pâtes sèches type linguine
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700 g de palourdes bien trempées à l’avance pour les dessabler et rincées
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
38 g
Calorieën
2285 kJ /
541 kcal
Vetten
8 g
Koolhydraten
74 g
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