Napoleon-Torte

Napoleon-Torte

4.1 70 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 8u.

16 Stücke

Ingrediënten

Teig

Mehl
500 g
Butter kalt, in kleinen Stücken
230 g
Salz
1 Prise
Ei
1
Wasser
170 g
Bittermandelaroma
1 Fläschchen

Füllung und Fertigstellung

Milch
1000 g
Butter in Stücken
100 g
Eier
2
Zucker
200 g
Vanillezucker
2 EL
Vanilleextrakt
4 TL
Speisestärke
60 g
Zesten von Limettenschale
4 TL
Zucker
20 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Stück

Natrium 61 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1920 kJ / 459 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 38 g

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