Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.3 14 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

1100 g d'eau
1 branche de thym frais effeuillée
2 feuilles de laurier déshydratées
1 bouquet de persil frais
600 g de sauté de veau coupé en morceaux
300 g de carottes émincées
200 g de blanc de poireau émincé
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 1339 kJ / 320 kcal

Vetten 16 g

Vezels 9 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un Noël magique avec Thermomix 20 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55min

Petit salé aux lentilles

1u. 10min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1u.

Bœuf carotte en cuisson lente

3u.

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40min

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55min

Daube de l'Aubrac

17u. 30min

Pizza poivron chèvre et chorizo

2u.

Porc aux lentilles

1u. 20min

Tarte au thon à la tomate

1u. 30min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40min