Apparaten en Accessoires
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
Voorbereiding 40min
Totaal 1u.
4 porties
Ingrediënten
Deeg
-
water30 g
-
boekweitbloem200 g
-
kikkererwtenbloem plus extra voor het meel.100 g
-
bakpoeder2 tl
-
yoghurt150 g
-
zout½ tl
-
olie om in te vetten
Chili honingglazuur
-
rode pepers, vers in stukken gesneden1 - 2
-
lente-ui in stukken gesneden30 g
-
knoflookteentje1
-
honing80 g
-
rijstazijn10 g
-
gemalen komijn½ tl
-
gemalen koriander½ tl
-
zout½ tl
Montage
-
crème fraîche180 g
-
wortelen gesneden (4 mm)110 g
-
pastinaak gesneden (4 mm)130 g
-
rode ui gesneden (4 mm)80 g
-
gorgonzola in stukken gesneden140 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
1251.5 mg
Eiwitten
23.2 g
Calorieën
2575.1 kJ /
615.5 kcal
Vetten
23.7 g
Vezels
11 g
Verzadigd vet
13.1 g
Koolhydraten
83.5 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Glutenvrij bakken
12 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:
Geen beoordelingen
Temaki Sushi
1u.
Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
1u.
Tarbot in champagnesaus
Geen beoordelingen
Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)
30min
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
Geen beoordelingen
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Geen beoordelingen
Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus
Geen beoordelingen
Lamskroon met Paddenstoelenrisotto
40min
Kabeljauw in tomatensaus
30min
Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen
30min
Vegetarische Wellington
2u. 10min