Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 40min

6 porties

Ingrediënten

Avocadosmash

avocado's alleen vlees (ongeveer 330 g)
2
limoen alleen vers geperst sap
½
zout
3 snuifjes

Wortelbeignets

wortelen geschild
300 g
zoete aardappelen geschild, in stukken kleiner dan de brede opening van de invoer van de Thermomix Cutter
300 g
ui gehalveerd
50 g
knoflookteentje
1
eieren
2
bloem
90 g
zout
1 ½ tl
peper
½ tl
gemalen nootmuskaat
½ tl

Wasachtige eieren

eieren
4
water om te vullen tot de 1 liter markering

Montage

olie om te bakken
tonijn, uit blik uitgelekt
150 g
verse koriander gehakt, voor de garnering
½ bos
limoensap om te besprenkelen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 563 mg

Eiwitten 15.7 g

Calorieën 1392.2 kJ / 332.7 kcal

Vetten 15.7 g

Vezels 9.6 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers met een twist 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Eiwitrijke smoothie met spinazie

Geen beoordelingen

IJs van Mango en Passievrucht

Geen beoordelingen

De eerste hap: Vruchtenpuree

Geen beoordelingen

De eerste hap: Pastinaak en appelmoes

Geen beoordelingen

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

Geen beoordelingen

Virgin chai vanille cocktail

45min

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Geen beoordelingen

Hartige Ratatouille Taart

1u. 30min

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1u. 15min

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

Geen beoordelingen

Eiersalade met curry

1u. 30min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Geen beoordelingen