Apparaten en Accessoires
Salade van boerenkool en rode kool
Voorbereiding 15min
Totaal 4u. 35min
4 porties
Ingrediënten
Gerookte tempeh
-
tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)200 g
-
gerookte paprikapoeder½ tl
-
tamari saus glutenvrij (zie tips)1 el
-
pure ahornsiroop1 tl
-
voedingsgist (zie tips)1 tl
-
vloeibare rookkruiden (zie tips)½ tl
-
uienpoeder¼ tl
Dressing
-
extra vergine olijfolie60 g
-
citroensap30 g
-
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt100 g
-
witte miso (of shiro miso)20 g
-
kappertjes op azijn15 g
-
zout1 - 2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper1 - 2 snuifjes
-
knoflookteentjes2
-
water, gefilterd20 g
Salade
-
boerenkool fijn versnipperd40 g
-
rode kool½
-
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden140 g
-
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
20.6 g
Calorieën
2081.4 kJ /
495.6 kcal
Vetten
36.1 g
Vezels
10.2 g
Koolhydraten
18.4 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Plantaardig genieten
26 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Roergebakken champignons
55min
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
Geen beoordelingen
Snackflix Board
Geen beoordelingen
Vegan jus
40min
Champignon en spinazie lasagne
Geen beoordelingen
Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets
1u. 45min
Kruiden en Cashew dip
8u. 10min
Flan van asperges met zeetong
Geen beoordelingen
Goulash van soja met knoedels
1u. 25min
Pindakaas Kikkererwten Koekjes
35min
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30min
Amandelpap
10min