Apparaten en Accessoires
Knolselder parmigiana
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 10min
4 porties
Ingrediënten
Coating
-
gemalen lijnzaad (zie tips)20 g
-
water, gefilterd100 g
-
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd4 sneetjes
-
knoflookteentje1
-
gedroogde tijm2 tl
-
gedroogde salie blad1 tl
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
Knolselder koteletjes
-
extra vergine olijfolie plus extra om te bakken10 g
-
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden1
-
knoflookteentje1
-
verse tijm blaadjes alleen2 takjes
-
verse salie blaadjes alleen2 takjes
-
gehakte tomaten, uit blik800 g
-
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)2
-
vegan kaas (zie tips)160 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
11.3 g
Calorieën
1496.4 kJ /
356.3 kcal
Vetten
16.2 g
Vezels
17.1 g
Koolhydraten
32 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Vegan hoofdgerechten
11 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Dubai Chocolate Pistacherotsjes
Geen beoordelingen
Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette
25min
Spaanse brunch
1u. 15min
Scandinavische brunch
Geen beoordelingen
Vegan Caesar saladedressing
40min
Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
Geen beoordelingen
Bao met pulled champignon in BBQ saus
1u. 15min
Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten
14u. 15min
Nyonya kip-curry bun
Geen beoordelingen
Kweeperentaart
8u.
Vegan bananen-kokoscake
Geen beoordelingen
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
1u.