![Bocata de rosbif Bocata de rosbif](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4cd470902626ceaea5739184edf8b53b/Derivates/830fa8a295af949c4b8938d49f155ad5446e8379.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rosbif
- 900 - 1000 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
- 800 g de agua
Cebollas al vino
- 500 g de cebolla roja en octavos
- 20 g de aceite de oliva
- 30 g de vino tinto
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa de mostaza
- 150 g de mayonesa
- 30 g de crème fraîche
- 30 g de mostaza de Dijon
- 10 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Bocata
- 4 baguettes (cortadas por la mitad)
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 3437 kJ / 821 kcal
- Eiwitten
- 42.9 g
- Koolhydraten
- 99.4 g
- Vetten
- 27.5 g
- Verzadigd vet
- 5.9 g
- Vezels
- 4.7 g
- Natrium
- 1219.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmón al limón y soja
1 godz. 30 min
Cogollos a la parrilla con vinagreta
15 dk
Aguacates a la plancha con tomate picante
25 Min
Tabla de marisco y pescado a la parrilla
1sa 20 dk
Gravlax de salmón
60h 30min
Piel de manzana con especias en polvo
50 Min
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
30min
Jengibre (Pelar)
5min
Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India
50 Min
Ensalada Waldorf con pollo
30min
Bol de arroz con pollo Shawarma
1ωρ. 15 λεπτ.
Dientes de ajo (Pelar)
5min