Geflügel-Ragout von der Keule

Sauerbratenragout

Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce

Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

Kartoffel-Senf-Creme-Suppe mit Rosmarin-Hähnchen

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf